Travnik на Рождественской, 30 связывает коктейльный формат с кухней: в меню есть сыры, крудо, лепёшка, тартары и судак. Названия с черемшой, хвоей и травами сохраняем как формулировки меню, не как проверку происхождения продуктов.
Меню в заведении «Travnik»
Новые позиции проверены 18 октября 2026. Канал и дата проверки указаны у каждого блюда.
Нижегородские сыры
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню адреса; зал и доставка не разделены · Проверено 17 октября 2026
Цены прочитаны 17 октября 2026 в опубликованном меню этого адреса. Каналы зала и доставки не разделены, дата обновления самим заведением не указана. Это выборка позиций, а не полное меню. Наличие и итоговую стоимость уточняйте при заказе.
1 290 ₽
Крудо из сибаса, облепиха
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню адреса; зал и доставка не разделены · Проверено 17 октября 2026
900 ₽
Лепешка, травы, мятный песто
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню адреса; зал и доставка не разделены · Проверено 17 октября 2026
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Горячее · 18 октября 2026
960 ₽
Пирог с щекой теленка, луковый жу
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Горячее · 18 октября 2026
1 300 ₽
Похлебка с кроликом, корнеплоды
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Горячее · 18 октября 2026
660 ₽
Кацу-сандо с бифштексом из говядины
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Горячее · 18 октября 2026
900 ₽
Утиная грудка сухого вызревания, соус с квашенной капустой и морковью
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Горячее · 18 октября 2026
920 ₽
Равиоли качо-э-пепе
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Горячее · 18 октября 2026
660 ₽
Картофельный крокет, майо из кейла
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Гарниры · 18 октября 2026
460 ₽
Картофельное пюре с трюфелем
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Гарниры · 18 октября 2026
460 ₽
Зеленый гарнир
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Гарниры · 18 октября 2026
460 ₽
Тарт с заварным кремом и курдом из смородины
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Сладкое · 18 октября 2026
560 ₽
Френч тост, вишня
Выход в источнике не указан
Опубликованное меню этого адреса; зал и доставка не разделены · Сладкое · 18 октября 2026
660 ₽
Новые позиции проверены 18 октября 2026. У каждого блюда указан канал и дата проверки; более ранние позиции сохранены со своей датой. Меню зала и доставки могут отличаться. Наличие и итоговую стоимость уточняйте при заказе.
Нажмите на название блюда с подчёркиванием, чтобы увидеть, где ещё его готовят в Нижнем Новгороде.
Что здесь подтверждено.
Формат
Бар. Категории адресной карточки: Бар, ресторан.
Адрес
Рождественская ул., 30. Проверена карточка этого адреса, а не только название сети.
Особенности относятся к указанному адресу и пространству. Проверка открытого источника — 17 октября 2026; бронь и доступность не подтверждались.
Место в городе.
Рождественская, 30 — точка ресторанной улицы с собственным сценарием вечера. Двор и маленькая терраса упомянуты посетителями; сезон и посадку следует уточнить. Выбирая стол, можно сначала решить, важнее ли разговор за стойкой или отдельная встреча компанией.
Что запоминается. Где мнения расходятся.
В удачных визитах
Гости хвалят необычные сочетания, помощь барменов и оформление. В нескольких рассказах появляются двор, растения и лаборатория. Эти свидетельства создают образ места, но не подтверждают технологию производства, происхождение всех трав или возможность экскурсии.
Перед визитом учтите
Один автор не оценил вкусы коктейлей и отдельные блюда, хотя обслуживание назвал быстрым и приятным. Другой подчёркивает, что необычные сочетания понравятся не всем. Если ждёте привычный классический напиток, полезно заранее обсудить его доступность и трактовку.
Прочитаны шесть развёрнутых отзывов из 30 сохранённых по этому адресу: первые три по порядку источника и три с наименьшими оценками среди остальных; при равных оценках сохранён порядок. Это разные частные впечатления, не статистика всех гостей. Даты публикации/обновления: 2026-05-10–2026-09-18. Проверено 17 октября 2026; даты визитов могут отличаться.