Сыроварня

Буррата, моцарелла и итальянская основа.

Октябрьская площадь, 1, Концертный зал Юпитер

Итальянская кухня · Ужин

Зал Сыроварни с декоративными деревьями — Фото: Яндекс Карты · галерея этого заведения

Ужин начинается с сыра

В меню «Сыроварни» сыр становится самостоятельным блюдом, а не только дополнением: буррата, моцарелла, страчателла. Для знакомства с картой можно начать с сырной позиции, а затем выбрать пасту или горячее.

Повод по версии редакции: ужин. Мы не выдаём подборку по источникам за личный опыт посещения.

Меню в заведении «Сыроварня»

Новые позиции проверены 18 октября 2026. Канал и дата проверки указаны у каждого блюда.

Нажмите на название блюда с подчёркиванием, чтобы увидеть, где ещё его готовят в Нижнем Новгороде.

За что возвращаются.
О чём предупреждают.

В удачных визитах

Гости положительно описывают интерьер, подачу, семейные визиты и праздничные ужины. Несколько отзывов отмечают хорошую работу персонала.

Перед визитом учтите

Есть замечание к неоговорённым ингредиентам и соусам в блюдах для ребёнка. Состав и пожелания лучше проговорить до заказа.

Разбор основан на выборке из 30 отзывов, проверенной 15 октября 2026. Это впечатления отдельных гостей, а не статистика всех посещений.

Десерт с ягодами из галереи Сыроварни — Фотография: Яндекс Карты · галерея этого заведения

Стол — часть
городского маршрута.

Октябрьская площадь, 1, концертный зал «Юпитер»: ужин можно соединить с событием в зале или прогулкой по соседним улицам. Концертное расписание не является частью ресторанной брони.

Найти похожий повод.

Рестораны Нижнего Новгорода Итальянские рестораны Нижнего Новгорода Рестораны и кафе с доставкой

Здесь, в Нижнем.

Октябрьская площадь, 1, Концертный зал Юпитер

Все заведения на карте

Сыроварня

Ужин начинается с сыра

Меню в заведении «Сыроварня»

Буррата

Моцарелла

Фокачча с моцареллой и песто

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

Жаркое с курицей

Жаркое со свининой

Корейка ягненка

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Котлеты из судака с икорным соусом

Креветки с бататом

Куриные оладьи с грибным соусом

Лосось терияки с салатом из огурца

Медальоны филе-миньон

Свиные ребра в соусе барбекю

Сибас с овощами

Судак cо сливочным соусом и рубленым яйцом

Телячьи щечки с картофельным пюре

Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы

Шницель Пармиджано

Бочковая сельдь с маринованным луком

Вяленая свекла в гранатовом соусе с козьим сыром

Греческий

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Жареный Халлуми с томатами и руколой

Зеленый салат

Икра щучья с хрустящими тостами

Мимоза с лососем слабой соли

Овощной салат с киноа и томатами

Оливье с тамбовским окороком

Оливье с цыпленком

Паштет из куриной печени с вареньем из вишни

Салат Цезарь

Салат из помидоров с красным луком

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат с крабом и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Салат со Страчателлой, руколой и помидорами

Томаты с авокадо и муссом из шпината

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Оливье с Мортаделлой

Салат овощной с маслом

Салат овощной со сметаной

Банановый брауни

Брауни с инжиром

Крем из домашнего сыра с пралине

Муравейник

Наполеон

Панна-котта со свежей клубникой

Пирог ягодный

Пирожное Картошка

Прага

Профитроль

Птичье молоко

Торт Киевский

Эклер ванильный

Эклер шоколадный

Большой завтрак

Голубика

Запеканка из творога с вареньем

Йогурт греческий

Йогурт с топинамбуром

Каша 4 злака на молоке

Каша овсяная на молоке

Клубника

Малина

Шакшука с Брынзой

Яичница их трех яиц с креветками и шпинатом

Рикотта

Скаморца

Скаморца копченый

Страчателла

Халлуми

Брускетта с камчатским крабом

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

За что возвращаются.
О чём предупреждают.

Стол — часть
городского маршрута.

Ещё один адрес
для этого маршрута.